紫芋レシピ

テレファームの有機無農薬栽培の紫芋でいろいろ作ってみました。

紫芋でも味が濃く、色も濃い品種なので、美味しかったです。


紫芋ご飯
紫芋ご飯

紫芋とお酒と塩のみの味付けです。
ご飯もうっすら紫色になりました。


紫芋サラダ
紫芋サラダ

紫芋を茹でて小さく切って、水菜とカニカマなどを入れ、マヨネーズ・塩コショウで簡単にあえてみました。


子供には大好評で、一気になくなりました。
女性と子供は、芋はたまらないですよね^^


 


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書いた記事数:713 最後に更新した日:2017/05/17

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